浜松市南区

tae cafe

タエカフェ

カフェ

住宅街の中のカフェです。一杯ずつ豆から挽いてお淹れするコーヒーやお茶とサンドイッチやキッシュの軽食や季節ごとにかわるスイーツをご用意しています。気軽に立ち寄れる居心地の良いカフェを目指しています。

店舗基本情報

住所: 浜松市南区本郷町1292-10
連絡先: 0535709097
営業時間: 11:00～17:00
定休日: 水、土、日曜日
駐車場: 3台
支払い方法: 現金,PayPay
席数: 7席
予約可否: 可
禁煙/喫煙: 禁煙

上記の内容は変更している場合がございます。

ジャンル

喫茶・カフェ

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数量限定coffee

BOLIVIA / ALASITAS ボリビアアラシータス by oortcloudcoffee さん

白い桃やライチの透明感のある果実フレーバーや紅茶の余韻

ジャワ/乳酸菌嫌気発酵ナチュラル /浅煎り

ボリビアのコーヒー初めて飲みました

ボリビアといえばウユニ塩湖
光煌めく絶景を眺めながら飲んでみたい
明るくフルーティーでありながら柔らかなコーヒーです

アラシータス農園を経営するロドリゲスファミリーは
アンデス山脈の高地で 60種以上の品種を育て
変化する気候条件の中でどの品種が最もよく育つのかを調べて
たくさんの発酵乾燥処理を行っているそうです

こうして高品質なコーヒーを作るとともに
小規模農家と共存できる生産環境を維持することに努めているとのこと

そんな真摯な姿勢がきっとコーヒーにも表れている気がします

是非お試しください☺️

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レモンのチーズケーキ 450円

暑くなってきたので
今後はガトーショコラに代わりこちらをご用意致します

爽やか系ベイクドチーズケーキです

上部はほのかなトンカ豆の香り
下部はレモンのマーマレードを加え酸味が深まり
ベースはパイ生地をフロランタン風に仕上げて甘く香ばしく
味の変化も楽しんでいただけると嬉しいです

是非お試しください☺️

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器:長澤万耶子さん mayako_nagasawa

期間限定サンドイッチ
ローストチキンのサラダサンドイッチ 600円

タイムやローズマリーにんにくオリーブオイルでローストした国産の鶏ムネ肉とモモ肉

パプリカや新玉ねぎピクルスナツメと和えてサラダにしています

自家製の黒ゴマ全粒粉パンでサンドしました

連休も終わり「ちょっと食べ過ぎちゃったかな〜」
体重計にのりながらテヘッと笑う今日この頃(個人的感想です)

カロリー抑えて栄養は摂りたい
そしてお財布に優しくあってほしい

…トリニクはふトリニクい(鶏肉は太りにくい)らしいですよ

是非お試しいただければ幸いです☺️

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<5月の営業日>

皆様 GW お疲れ様でした！
5月の営業日をお知らせ致します

open → 月、火、木、金 11時〜17時
5/15(水) 臨時営業

closed → 水、土、日
5/1〜6、14(火) 、17(金)、27(月)臨時休業

不規則でわかりにくく申し訳ありません🙇‍♀️

席数 7席
駐車場店舗前 3台
浜松市中央区本郷町1292-10
053-570-9097

今月も皆様のお越しを心よりお待ちしております☺️

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<数量限定スイーツ> ※販売終了致しました🙇‍♀️
お茶のデザート 680円

新茶の季節ですね
GW中に掛川へ向かうと
お茶畑の鮮やかな緑が目に飛び込んできました

美味しいお茶があふれる時期
こんなスイーツはいかがでしょう

まずは自家製の抹茶アイス
藤枝ななやさんの色鮮やかで風味豊かな「新舟の風」を使っています

続いては同じ抹茶で口当たり柔らかなムースを
カリカリの玄米フレークとご一緒に

仕切り代わりのココアクッキーを割ると

締めはオレンジの果肉と加賀棒茶のゼリー
フレッシュな味わいのあとに
加賀棒茶のほのかな香ばしさが残ります

掛川深蒸し新茶の八十八夜も仕入れてきたので
もし良かったら一緒に召し上がってみてください
旬真っ盛りの新茶には、甘み・コク・うまみ・渋味が凝縮されています
無病息災・延命長寿を願いながら丁寧にお淹れ致します

5月7日(火)から営業再開致します
休み明けも皆様の御来店を心よりお待ちしております☺️

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フローズンドリンクのご紹介
frozen beverages

「夏日」きましたね〜

当店では本日から4種類のシェイクをご用意しております

卵と牛乳バニラの香りと氷でお作りする「ミルクセーキ」

エスプレッソとミルクとシロップの「コーヒーシェイク」

凍らせた紅ほっぺイチゴと牛乳砂糖の濃厚「ストロベリーシェイク」

(各 500円)

藤枝ななやさんの風味豊かな抹茶でお作りする「抹茶シェイク」 (650円)

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが

…価格を改定しております 🙇‍♀️
(申し訳ございません)

この度コーヒーシェイクとストロベリーシェイクのレシピなどを見直しまして
よりコーヒー感やイチゴ感を感じていただけるようになったかと思います

ここ最近のテーマはひとつひとつのレベルを上げること
ちっちゃくちっちゃく改善をはかっております

そして同時に人間性も上げていきたい…
これは永遠のテーマです

シェイクはどうしても時間が経つと分離してしまいます
お手数をおかけしますが混ぜながら召し上がってみてくださいね☺️

Dive into summer with these refreshing frozen beverages!

1. "Milkshake" – a blend of eggs, milk, vanilla essence, and ice.

2. "Coffee Shake" – crafted with espresso, milk ice cubes, milk, and a touch of syrup.

3. "Strawberry Shake" – a delightful fusion of frozen strawberries'Benihoppe"of Shizuoka, milk, sugar, and luscious strawberry puree.

4. "Matcha Shake" – featuring Nanaya's rich matcha (Nyufune no Kaze), ice, milk, and creamy condensed milk. 🍵🌿

Please come & enjoy !

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期間限定サンドイッチ ※販売終了致しました🙇‍♀️
生ハムとカシューナッツ&クリームチーズのパニーニ 680円

自家製のジェノベーゼフォカッチャで
14ヶ月熟成フランス産生ハム「ジャンボンドバイヨンヌ」と
ローストしたカシューナッツとクリムーチーズをサンドしています
新玉ねぎとベビリーフを添えました

こちらの生ハムコクがあり風味豊かでそのまま食べたいぐらいです
他の輸入品に漏れず昨年より値上がりしており正直悩みましたが
今年もこちらで…来年は…どうだろ？
その時また考えます笑

是非お試しください☺️

seasonal sandwich: Prosciutto and Cashew Nut & Cream Cheese Panini
Served on homemade focaccia with a hint of Genovese flavors. Featuring 14-month-aged Jambon De Bayonne prosciutto, crunchy cashews, creamy cheese, fresh spring onions, and delicate baby greens. Please come and enjoy it!

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期間限定スイーツ ※販売終了致しました🙇‍♀️
レモンバナナタルト 480円

昨年に引き続き 4/8からの期間限定スイーツは
レモンバナナタルトです

ココアタルト生地にミルクチョコレートのコーティングと
レモンマーマレード
広島産レモンとバターをたっぷり使用したレモンクリーム
キャラメリゼしたバナナと食感のアクセントにほんのちょっとカシューナッツ
仕上げにコクのあるレモンムースを絞りました

昨年好評いただいたこちら
今年も気に入っていただけることを祈りながら…

もし良かったら是非お試しください☺️

seasonal dessert :Lemon Banana Tart
A tantalizing combination of cocoa tart crust filled with zesty lemon cream, caramelized bananas, a hint of crunchy cashews for texture, all topped with a light lemon mousse.
Please give it a try!

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春のキッシュ
「浜名湖もち豚と春キャベツのキッシュ」 500円

4/8からキッシュはこちらになります

浜名湖もち豚の肩ロース肉と春キャベツを塩麹に漬け
新じゃが、新玉ねぎ、スナップエンドウとともにキッシュにしました

アクセントにケイパー、アパレイユにはモッツァレラチーズが入っています

甘味のある春野菜と豚肉は相性が良いですね

宜しければ是非お試しください☺️

Seasonal special menu:
'Hamamatsu Lake Pork and Spring Vegetable Quiche'.
Featuring fresh ingredients like new fresh crop potatoes, onions and snap soy.And spring cabbage & succulent pork sholder loin marinated in salt koji, and a touch of capers for a burst of flavor. All nestled in a delicate apareil enriched with creamy mozzarella cheese. Taste the season in every bite!

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