静岡市葵区の人気手打ち蕎麦店である「こなや」の姉妹店。
当店は蕎麦の実を石臼で引くところから蕎麦づくりを始めます。
蕎麦の味は日々の気温や湿度によって変わる為、熟練の職人が日々の状態に合わせて蕎麦を打っており本格的な蕎麦の味を楽しめます。
また、夜には店主オススメのお酒を提供しており締めの蕎麦を提供できる数少ないお店でもあります。
静岡市葵区の人気手打ち蕎麦店である「こなや」の姉妹店。
当店は蕎麦の実を石臼で引くところから蕎麦づくりを始めます。
蕎麦の味は日々の気温や湿度によって変わる為、熟練の職人が日々の状態に合わせて蕎麦を打っており本格的な蕎麦の味を楽しめます。
また、夜には店主オススメのお酒を提供しており締めの蕎麦を提供できる数少ないお店でもあります。