しずぐる Shizu-gle 静岡グルメ情報サイト
藤枝市

おいしいお野菜と発酵おかず ごはんや月見豆

ゴハンヤツキミマメ
ランチ カフェ

地元の生産者さん達が手塩にかけて作ったお野菜を、たっぷり使ったワンプレートをお出ししています。自家製発酵調味料で免疫アップ！大豆ミートの竜田揚げは人気メニューです。テラス席はワンちゃんも?

店舗基本情報

住所
藤枝市藤枝5-4-34
連絡先
080-2627-0859
営業時間
11:00～16:00
定休日
月、火、水曜日
(変則的)
駐車場
なし
近くの市営駐車場へ
支払い方法
現金,PayPay
席数
15
予約可否
可
禁煙/喫煙
禁煙

上記の内容は変更している場合がございます。

ジャンル

喫茶・カフェ その他

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月見豆です だいぶ日が長くなりましたね あと一ヶ月もしたら夏至ですか… 半年が二ヶ月くらいに感じるのは わたしだけでしょうか笑 ・ ・ さて お持ち帰り曜日〜テイクアウトは 一応　5月6日で一旦終了しました ほんとはお弁当作りたいんですけどね やっぱり夏場はなかなか… 難しいところです これからの季節にテイクアウトを やるとしたら ゲリラ的な感じになっちゃいますね 告知が前日とか… 『ゲリラ的テイクアウト🍱』 タイミングが合えば お付き合いくださいませ🙏 ・ ・ アロマテラピーws も今年から 月2回の開催になりました 前日は旬のカレー🍛プレートでした 旬のスープ🥣プレートと炊き込みごはん の時もあります。あとたまご焼き。 炊き込みごはんとたまご焼きは わたしの好物で　というか 最高の組み合わせで（わたし的に） 以前静岡のカフェ勤務の時に 金曜日が、あまにりにも暇で笑 金曜日は、好きなもの作っちゃおと できたのが 『炊き込みごはんとたまご焼きプレート』 でした。 余談でしたが…今では人気メニューです そんなわけで アロマテラピーws に続き 『愛犬・愛猫のためのバッチフラワーレメディ講座』 この夏開催です ようやく… 目標だった🐶😺のためのレメディ講座が できそうです！ 愛犬ミーコが虹🌈の橋を渡って今年でもう5年 早かったー　5歳も歳をとってしもうた笑 愛犬・愛猫だけでなく　鳥さんや兎🐰さん どんな動物にもレメディは副作用なく 使えます 大切な家族のためのバッチフラワーレメディ講座は 開催日　7月28日(日) 8月11日(日) の各二日間設定　1dey講座 今回はレメディボトル作成です 今週の休店日に独断で決めました スタッフの焦る顔が目に浮かびます🙏ｺﾞﾒﾝﾖ ランチ・デザート付きです 愛犬家、愛猫家の集まる楽しい空間に なるといいな 飼い主さまの不安や心配ごとなど も皆さんでシェアできたらと思います 時間など詳細は後日に。 取り急ぎ、開催日のお知らせでした 講座について先に訊きたい！ と、いう方は LINE@からお願い致します🙏 ・ ・ 6月もイベント盛りだくさんです笑 特に初参加させていただく fujiedaonpaku 2024フジエダオンパク 発酵体感ツアー 杉井酒造さんからの月見豆 どんな形で楽しんでいただこうかなと 毎日少しずつ　頭の中で構築中です 本番が出来上がりとなります笑 長くなり失礼致しました🙏 もう少しお知らせしたいことがございますが 今日はこのくらいにしておきますー では5月後半6月も よろしくお願い致します 店主 ・ ・ #月見豆 #おいしいお野菜と発酵おかず #発酵食品 #地産地消 #静岡ランチ #植物療法 #アロマテラピー #バッチフラワーレメディ #犬好きさんと繋がりたい 月見豆です😊 世の中はGW真っ最中ですが サラリーマン時代から GWなどは全く関係なく過ごしています笑 ・ ・ さて、明日4月29日㊗️ atelier_hoshino_ ・ __kissaco__ アトリエ　ホシノさんにて 出張月見豆　ｷｯｻ🍙ﾂｷﾐﾏﾒの開催です！ ・ シェアキッチン時代から だいぶ時間が経ってしまい いろいろ思い出しながら仕込ましたが 段取りに時間がかかりました… まだ明日の朝の仕込があるんですよー ブランクが長いので このくらいは覚悟していましたが笑 ・ ・ 4/29㊗️ざるむすび🍙ランチ（完売） 出張限定メニュー ◎炊き込みごはんのおむすび🍙お豆とじゃこ ◎平飼いたまごの塩麹たまご焼き ◎焼津はんぺんフライ ◎新玉ネギと蕪と甘夏のマリネ ◎自家製豆乳マヨのクレソンポテサラ ◎青菜の塩麹ナムルと和メンマ ◎畑直送ズッキーニの揚げびたし ・ ・ テイクアウト ◎ひしおお試しサイズ 540 ◎醸しスイーツ米粉ガトーショコラ 550 ◎ニューサマーオレンジ🍊ビネガー600 ◎やまざき農園さん平飼いたまご 480 一生懸命仕込ましたので ぜひよろしくお願い致します🙇 ・ ・ ⇧一ヶ月前とはランチ内容変わってますね 野菜たちの一ヶ月は本当に早いのです 初夏のおいしいお野菜が出揃っています！ ・ 明日は様子を見ながらの開催です いろいろお試し感覚ですので 不手際があるかもしれませんが 生あたたかい目で見守ってくださいね笑 ・ ・ 店主にGWはございませんが せめて、ｷｯｻ🍙ﾂｷﾐﾏﾒ 楽しみながら開催させていただきます😊 ・ ・ では明日 お待ちしております。 ・ ・ #月見豆 #アトリエホシノ #doma雑貨店 #出張ランチ #発酵ランチ #昔ながら #手作り料理 #祖母の味 月見豆です🫛 4月に入りましたね　 寒かったり暑かったり 雨が続いたり なんか…変　ですね笑 ・ さて お知らせ事項満載です！ 先ずは4月29日㊗️ｷｯｻ🍙ﾂｷﾐﾏﾒ atelier_hoshino_ アトリエ・ホシノさんにて 出張ランチ🍙です ただ今 ◯13:15〜残1席1食分となりました ご予約の皆さまありがとうございます😊 よかったらイメージ動画見てくださいね 3枚目です！ その時にあるお野菜を使いますので 全く同じにはなりませんが 雰囲気が伝われば幸いです。 ◯はんぺんフライ　 ◯蓮根フライ は必須になります！ わたしの好物なので笑 ひしおで召し上がってくださいませ ・ こちらの 『ざるむすび🍙プレート』は 出張だけの限定メニューです😊 テイクアウトのビネガードリンクや ガトーショコラもございますので ぜひお楽しみに♪ ・ ・ ◎重要なお知らせ🥕スタッフ募集中 月見豆では スタッフを募集しております！ 明日以降 ストーリーズに詳細をアップ させていただきます ハイライトにアーカイブ残しますので 面接希望の方はご連絡くださいませ😊 どうぞ宜しくお願いします🙇 ・ ・ ◎5月6日㊗️『お持ち帰り曜日』 テイクアウトの日です🍱 今回はワンオペになりますので 数量限定とさせていただきます お米のお渡しもこの日にできます！ （農薬不使用　お米販売中） ビネガードリンク🥤テイクアウトも 支度しますね お待ちしております♪ ・ ・ もっとあるのですが 今夜はこの辺でやめておきます笑 最初の動画は 本日仕込んだ 『さつまいものはちみつレモン煮🍋』 ペラペラのレモンが美味しい！ たまご焼きもぷるんぷるんです 明日もお待ちしておりますね😊 あ、note たまにやってます まだリスタートしたばかりですが ぼちぼちしゃべりますね ・ ・ #月見豆 #発酵 #発酵おかず #大豆ミート #古民家カフェ #地産地消 #アロマテラピー #バッチフラワーレメディ #店主の胸のうち #犬好きさんと繋がりたい 月見豆です 3月も半ばになりました　早いですね 一日、一ヶ月が 異常に早く感じます　歳のせいでしょうか笑 ・ ・ 今日のランチプレート 少しずつ春らしくなってきています 人参🥕やスナップ🫛が出てきましたね！ 畑はまだ端境期中ですが ここから一気に加速していくので それがすごく楽しみです😊 ・ ・ 新玉ネギの葉っぱのところも 甘くておいしいので 蒟蒻と一緒に煮ました 祖母は蒟蒻の甘辛煮をよく作っていて それがすっごくおいしくて。 そんなことを思い出しながら作りました😊 ・ ・ ・ さて、今週の畑。 井口さんの畑に通い出して そろそろ10年です 毎週のように畑の様子を見て 季節を感じることができる幸せ。 土の匂いが大好きなわたしには たまりません笑 ・ ・ 次回は新緑の畑がアップできるといいな🌱 いろいろ お楽しみです😊 ・ ・ #月見豆 #発酵食 #発酵食品 #藤枝市 #地産地消 #香りある暮らし #アロマテラピーインストラクター #犬好きさんと繋がりたい こんばんは。月見豆でございます😊 本日、如月の営業すべて終了致しました。 ・ ・ 今日は『お持ち帰り曜日』テイクアウトの日でした。 ご来店いただいた皆さま、ありがとうございます😊 1、2枚目が如月のお弁当でした。 もはや、何がメインかわからなくなってますが笑 ・ ◎車麩カツフライ、カボチャフライ　ひしお添え ◎里芋竜田揚げ、味噌こんにゃく ◎平飼いたまごの玉子焼き yamazaki.farm やまざき農園さんのおいしいたまご使っています ◎赤大根の甘酢漬け ◎菜の花のナムル ◎蓮根きんぴら　ひしお✖️オイスター味 ◎金時豆柔らか煮　金柑甘露煮 農家さん直送米　赤米入ごはん 塩麹の野菜スープ付き でお届けしました。 ・ 仕切りのないお弁当箱にモリモリに 詰めていきます 自己満足ですが、楽しい作業です笑 ・ ・ ランチは 藤枝産無農薬のグレープフルーツの ビネガードリンクがご用意できます！ 毎年楽しみなグレープフルーツは 小ぶりですが、皮が薄くて果肉もギュッと 詰まっておいしいです🍊 3月ランチもご予約お待ちしております。 ・ ・ 先週の畑の様子 『畑、気持ちいい！』と思わず。 雨続きの中の貴重な晴れ間は 土の匂いが心地良かったです 落ち着きますね　土の匂い 春が待ち遠しいです。 ・ ・ 次回の『お持ち帰り曜日』テイクアウトは 3月30日(土)です！ 詳細は来週 もう少しお待ちくださいませ。 ・ 月見豆では ◎農家さん直送　お米販売 ◎やまざき農園さん　平飼いたまご販売 などを定期的に開催しています 公式LINEでお知らせしていますので ぜひ、ご登録下さいませ ・ ・ 二月如月もありがとうございました😊 三月弥生もお待ちしておりますね 四月卯月の営業予定は来週アップします ・ ※ランチ営業日はハイライトでご確認ください LINEからのご予約は随時ですが 休店日、夜間、営業中は返信できません🙏 お休み明け、翌朝、日中お返事させていただきます。 ・ ・ #月見豆 #発酵調味料 #発酵おかず #発酵料理教室 #地産地消 #藤枝市 #アロマテラピーws #aeaj認定アロマテラピーインストラクター #植物療法 #犬好きさんと繋がりたい 月見豆です。いつもありがとうございます。 ・ ・ さて あっという間に2月に入り、立春も過ぎて 気温も高いと思えば　霜が降りたり。 今日は山へ仕入れの日でしたが 『春』を感じた山の空気でした😊 ・ ・ 一枚目のpickは アロマテラピーws の際のランチ。 aromakankyo_aeaj ファンが多いカレー🍛プレートの 率高めです おかげさまで3月まで満席ですが 毎月2回開催していますのでぜひ一度 お問い合わせくださいね。 アロマテラピーws ですが わたし的には『ファン感謝day』です！ 皆さんとコミニケーションが取れる 貴重で大切な時間です😊 ・ ・ 3.4枚目は 『日常使いの発酵おかず』ws基本編 きっかけは 介護士のお客さまとのお話でした 発酵食を使ってお年寄りも 美味しく食べる事ができるもの。。 『料理を作る』という形より 『料理に使う』というアプローチ。 日本の食文化に欠かせない発酵食を 簡単に楽しい使い方で食べていただけたら と、思い立ち　2回目まで開催することが できました。 3月に3回目を開催させていただきます。 デモンストレーション式ですので 店主のトーク力も問われるため 前日の夜は緊張のため　眠れません笑 料理家ではございませんので 『適宜』も多めです笑ご了承くださいませ🙇 ・ ・ おかげさまでこんなふうに　 楽しくws開催させていただいております。 3月はイベント多めですよ テイクアウトも最終週に設定してあります！ 3月テイクアウト内容は2月末に お知らせしますね ・ ・ 今年は月見豆も外に出てみようと 思います。 『出張月見豆』とか… 楽しそうでいいですね♪ ひとりで妄想を膨らます店主でした。 ・ では 2月3月もよろしくお願い致します。 ありがとうございます😊 ・ ・ #月見豆 #発酵食品 #発酵調味料 #地産地消野菜 #アロマテラピー #aeaj認定アロマテラピーインストラクター #香ある暮らし #バッチフラワーレメディのある暮らし #植物療法 #犬好きさんと繋がりたい こんばんは　月見豆です。 一枚目pickは新年最初のアロマwsのランチ この日はベジカレー🍛にしました！ ご参加の皆さまありがとうございました プレートは白いカリフローレンがポイントです❣️ ・ ・ さて、アロマwsについて 今日はいくつかお問い合わせをいただきましたので お応えさせていただきます。 ・ 『精油は買わなければなりませんか』 『精油は飲める精油ですか』 このようなことに類似したお問い合わせを 何件かいただきました。 ・ 先ず こちらでは、精油のセット売りなどはしておりません ご要望があれば発注をかけさせていただきます。 あと 基本的に精油は飲用不可です。 aromakankyo_aeaj 料理に使ったり、飲用することはおすすめできません。 専門的になってしまいますが 精油は濃度の大変濃いもので、直接肌に塗布することも できません。 精油の分子はとても小さいため、経皮吸収や粘膜吸収も 容易にします。 最近 誤った精油の使い方を推奨して被害報告も出ているようです ・ ・ 私がアロマを始めたきっかけは 自分が25歳の時に病気になったことです。 ・ 『医者にはなれないけど、違う形で誰かを救えるかもしれない』 自分が救われて、そう思ったことは記憶に鮮明です。 もう25年以上前のことですが　笑 ・ 私は　母を7歳の時に亡くしました アロマを勉強して『今のわたしなら救えたかも』と 思ったことも何度かありました。 ・ ・ 私にとってアロマテラピーはとても想い入れのあるものです ですが、敷居の高いものでもありません。 ・ 自論ですが 私には、料理もアロマも同じラインにあります。 少しのことで心も身体も豊かになれる　そうゆうもの だと思っています。 ・ ・ 最近、ちょっと悲しくなるようなお問い合わせが多くて 少し凹んでおりましたので 注意喚起と店主の想いとして発信させていただきました。 重ため長文　大変失礼致しました🙏 ・ ・ アロマwsは毎月開催しております😊 2枚目pickはランチあとのデザート🍨 目標としては 現実逃避になるくらい おいしくて楽しい時間を過ごしていただくことです笑 そうなるように スタッフ一同で盛り上げていく所存でございます ・ 今日は畑で梅の花をいただきました 今週もお待ちしておりますね😊 ・ ・ #月見豆 #店主の胸のうち #発酵ごはん #自家製発酵調味料 #アロマテラピー #aeaj認定アロマテラピーインストラクター #バッチフラワーレメディ #犬好きさんと繋がりたい #動物好きさんと繋がりたい #植物好きな人と繋がりたい 月見豆です。 遅ればせながら、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます ・ 明日1/11から営業となります たっぷり養生させていただきました。 半ば 強制終了でしたが。 普通に過ごす時間が 幸せなんだと改めて感じたお正月でした ・ 時間ってあるようでない。 ・ 父が80歳の誕生日に 『あっという間だった』と笑いながら 言っていたことを ふっと思い出しました。 きっと あっという間になんだろうな。 ・ 歳は関係ないと思う時もあるけど わたしは大有りと思う事の方が多いです 明らかに 数年前とはフィジカルもメンタルも変わって 『よっしゃ　やるで』みたいな感じではないし笑 ・ なので ますます『気持ちも身体もシンプル』に。 後はまだやっていないやってみたいことを 粛々とぼちぼち進めていきます。 ・ ・ ・ 昨年末から、 『日常使いの発酵おかずws』始まりました お料理教室とはちょっと違う 『使い方教室』です。（現在3月9日土曜日募集中） ・ 簡単で美味しく 混ぜるだけとか シンプルで美味しい食べ方なら 日常になりうるかも… 家族みんなで腸活できちゃうね！笑 それとアロマws 今年もよろしくお願い致します🙇 ・ ・ そんなこんなの 月見豆店主の2024の始まりました 年明けに伺った村松珈琲店さんのコーヒーがおいしかったな。身体に沁みました。 ・ 本年も皆さまのご来店、スタッフ一同 心よりお待ちしております。 ・ ・ #月見豆 #発酵 #発酵おかず #大豆ミート #地産地消野菜 #古民家 #アロマテラピー #バッチフラワーレメディ #犬好きさんと繋がりたい 月見豆です。いつもありがとうございます😊 ・ さて、急に冬ですね 2週間前にはまだ仕込はTシャツ一枚だったのに。 なかなか体調管理が難しいですね 肩凝り、首凝りが急にやってきました涙。 ・ ・ だいぶ前回の投稿から時間が経っていました。 ぼちぼち過ぎですね、もうちょっとギアあげます ・ ↑ 先日の『お持ち帰り曜日』テイクアウトの ◎車麩カツ弁当　です！ 人気です♪嬉しいです！ お弁当の頻度を上げようかなと、思ってます。 月イチ、いかがでしょう？ ・ 仕切りのないお弁当箱に詰めていく作業は とても楽しいです。 絵をかくように弁当を詰める。。絵は別段うまくも ないけど笑。 次回は12月2日です。お弁当は完売しました。 ありがとうございます。 また来年1月に…の予定です。 ・ ・ この秋の井口彩園さんの金胡麻は 里芋の竜田揚げにパラパラと。 甘味噌は手作りしています。 金胡麻の香と味噌の香　そう、香も楽しんでくださいね。 ・ ほんとに手間のかかる作業いろいろ… 生産者の皆さんには頭が下がります。 ・ ・ この後のイベント。 ⭐︎ 11月19日　おはなし会　店主の胸のうち　満員御礼 今回で3回目、ありがとうございます！ラストです。 ・ ⭐︎ 12月9日　日常使いの発酵おかず　発酵食の使い方 こちらも満員御礼です。ありがとうございます。 ・ ⭐︎ 12月16.17日　アロマテラピーws 毎月開催 こちらも満員御礼です。ありがとうございます。 ・ 年内、諸々　気持ーちギア上げていきますので どうぞよろしくお願い致します。 ・ ・ ◎無農薬のお米　販売中 月見豆ではお米農家さんより直接　美味しい無農薬米を 仕入れております。（不定期） 公式LINEのみで、募集をかけておりますので ぜひLINE登録をしてみてくださいね！ なお、お店がお休みの際はお返事が遅くなります。 営業日も営業時間はLINEの確認はしないため 夕方以降のお返事とさせていただきます。 ご不便をお掛けして申し訳ございません。 よろしくお願い申し上げます。
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