掛川市の最東端、日坂にて
石薪窯で焼き上げたキッシュ専門店
『橘屋』と申します。
夫婦でこつこつとお店つくりからはじめ
耐火レンガおよそ800丁を積み上げた
フランス式石薪窯に早朝3時から薪をくべ
毎日キッシュを焼いております。
そしてここ日坂宿はその昔、
東海道五拾三次・25番目の宿場町として
栄えておりました。
かつてはわらび餅が名物と言われ
徳川家康公も食べたと逸話が残っています。
その歴史にならい当店では本わらび粉100%で
おつくりる本わらび餅をご用意します。
石薪窯でほっくりと焼き上げたキッシュと
口の中でとろっと解ける本わらび餅。
是非一度ご賞味下さいませ。
店舗基本情報
- 住所
- 静岡県掛川市日坂57
- 連絡先
- 0537-28-9983
- 営業時間
- 10:30～17:00
- 定休日
- 月曜日／火曜日
- 駐車場
- あり 7台
- 支払い方法
- 現金, クレジットカード, 交通系ICカード, PayPay, その他QRコード決済
上記の内容は変更している場合がございます。
